Rapat Lomba Ngelawar BULFES 2019
Rapat Lomba Ngelawar BULFES 2019 di Ruang Rapat Dinas Kebudayaan Kabupaten Buleleng, senin (29 Juli 2019) yang dibuka oleh Kepala Dinas Kebudayaan Kabupaten Buleleng, lomba ngelawar diselenggarakan untuk melestarikan kekhasan “Kuliner Buleleng”, dengan harapan mampu diserap oleh hotel-hotel dan para wisatawan yang pada ahirnya meningkatkan kesejahtraan masyarakat. Agenda rapat adalah menguraikan persyaratan lomba, peserta menggunakan celemik dan masker, Tidak memakai cincin serta jam tangan, peserta terdiri dari 5 Patus 2 penyaji, waktu 3 jam (6.30-9.30) jam 6.00 sudah di tempat, bahan dibawa dari rumah ( daging babi, bumbu), yang akan disajikan, lawar putih, barak, sate lilit, jukut nangka dengan inovasi, lawar kelungah, kacang, paku, 50 porsi, 1 juri, 7 vip, dan Tampilan spesial musi TUAK MANIS.
